蘋果被稱為「長壽果」,營養的關鍵在於吃的時間點!

qi 2020/03/14 檢舉 我要评论

蘋果是最常見的水果,被稱為 「長壽果」

一位百歲壽星生前有一個很好的飲食習慣,就是兩餐之間一定要吃一個蘋果。

蘋果有助長壽的原因很複雜,除了抗氧化性,蘋果中還含有很多有益維生素、果膠等物質。

其實不僅僅是蘋果,在世界各國推薦的長壽營養理念中,水果都會被列入必備的一條: 每天要攝入足夠量的水果。

不過,吃水果有一個很重要的問題:什麼時間吃?

習慣在兩餐之間吃一個蘋果。這個時間選得非常好,比餐後吃要安全得多,對於上了年紀的朋友尤其如此。

現在去飯店吃飯,往往在餐後上一個大果盤,一兩頓這樣吃沒關係,但不能經常這麼做。

為什麼呢?一頓飯下來,胃裡已經吃的很飽了,血糖負荷已經升高了,這時如果再加上水果的話, 血糖負荷將更高。而且剛剛吃過飯,食物不能及時排空,這時吃水果, 水果就要一直「待」在胃裡,無法被腸道吸收消化,起不到應有的作用。所以, 水果最好是放在兩餐之間吃,與正餐間隔兩個小時左右。

上午九、十點鐘吃一個水果,或者下午三、四點鐘吃一個水果,這是最好的時間段。

此外,水果雖好,也不能多吃。

如果一天都「泡」在「水果筐」裡,反而起到負面作用,胃的大小有限,水果吃得太多,其他食物就吃不進去了, 每天1-2個水果足矣。

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